Kaffee und Kratzeis Dortmund

Eisewicht, Paul; Wolf-Farré, Patrick; Wu, Yi-Jhen; Röhm, Alexander; Carvalho e Silva, Jonas; Parteli, Eric Josef Ribeiro; Herold-Blasius, Raja

Kaffee und Kratzeis Dortmund

dc.contributor.author	Eisewicht, Paul
dc.contributor.author	Wolf-Farré, Patrick
dc.contributor.author	Wu, Yi-Jhen
dc.contributor.author	Röhm, Alexander
dc.contributor.author	Carvalho e Silva, Jonas
dc.contributor.author	Parteli, Eric Josef Ribeiro
dc.contributor.author	Herold-Blasius, Raja
dc.date.accessioned	2023-10-09T13:04:26Z
dc.date.available	2023-10-09T13:04:26Z
dc.date.issued	2023
dc.description.abstract	Kioske, Trinkhallen und Buden sind im Ruhrgebiet fester Bestandteil der Lokalkultur und des Landschaftsbildes. Sie verkörpern Bodenständigkeit, nachbarschaftliche Nähe und bedienen alltägliche Bedarfe – nicht nur an Getränken, Zeitschriften und Lebensmitteln, sondern auch an Austausch und Geselligkeit. In dieser Broschüre wird am Beispiel von Dortmund ein Blick auf die Kioske im Ruhrgebiet geworfen, der über nostalgische Verklärungen und reines Ruhrgebietskolorit hinausgeht. Dabei sollen die Herausforderungen und Chancen von Kiosken heute, aber auch die Kioskbetreibenden in den Blick genommen werden. Mehr als lokale Besonderheit werden dabei die glokalen Verflechtungen deutlich: Das Globale zeigt sich an den angebotenen Waren und Dienstleistungen, den gesprochenen Sprachen im Kiosk sowie anhand der Lebensgeschichten, welche die Kioskbetreibenden mitbringen. Hierbei trifft das Globale auf das Lokale in Form von Kiosken als Kleinbetrieben, die stark in die soziale Struktur der Nachbarschaft eingebunden sind. Wer die Kioske genau betrachtet, erfährt viel über die Geschichte und Situation der Stadtviertel, in denen sie sich befinden, aber auch über moderne Migrationsgeschichten und die Wandlungsprozesse, denen moderne Gesellschaften unterliegen. Die hier vorgelegte Arbeit ist Ergebnis der interdisziplinären Arbeitsgruppe „Glokale Verflechtungen im Ruhrgebiet“ der Global Young Faculty VII, finanziert durch das Mercator Research Center Ruhr 2021–2023.	de
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/2003/42126
dc.identifier.uri	http://dx.doi.org/10.17877/DE290R-23959
dc.language.iso	de	de
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	de
dc.subject	Glokalisierung	de
dc.subject	Dortmund	de
dc.subject	Kiosk	de
dc.subject	Migration	de
dc.subject	Inklusion	de
dc.subject	Ruhrgebiet	de
dc.subject.ddc	360
dc.subject.ddc	370
dc.subject.rswk	Inklusive Pädagogik	de
dc.subject.rswk	Migration	de
dc.subject.rswk	Kiosk	de
dc.title	Kaffee und Kratzeis Dortmund	de
dc.title.alternative	Dortmunder Kioske im Kontext der Glokalisierung	de
dc.type	Text	de
dc.type.publicationtype	Report	de
dcterms.accessRights	open access
eldorado.secondarypublication	false	de

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