Stadt und Lebensmittel
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Die Bedeutung des städtischen Ernährungssystems für die Stadtentwicklung
Zusammenfassung
Beschreibung
Inhaltsverzeichnis
Schlagwörter
Ernährung, Ernährungsgewohnheiten, Ernährungssystem, Food Partnership, Gärten, Gesundheit, Identität, Industrialisierung, Internationale Gärten, Lebensmittel, Lebensmitteleinzelhandel, Lebensmittelregime, Lebensmittelversorgung, Lebensmittelwirtschaft, Regionale Ernährungsweisen, Slow City, Slow Food, Stadt, Stadtentwicklung, Urbane Landwirtschaft, Urbanisierung, Verkehr